Tôi không nghĩ mình lại được thưởng thức những món sashimi, sushi, tempura hay nimono, soba đậm chất Nhật như vậy tại Việt Nam
Vì Việt Nam là nước cận xích đạo nên biển Việt Nam là lãnh hải nóng, cá biển sẽ nhỏ và không có nhiều lớp mỡ dày xo với biển Nhật Bản. SASHIMI SET 1 miếng sushi tươi ngon hay 1 miếng tempura dòn tan (không cảm thấy béo ngấy vì chiên bằng dầu), ôi cảm giác thật hạnh phúc sao.
Mà ắt đều được mang từ Nhật qua
Tôi đã sống và làm việc tại Nhật trong khoảng thời gian dài với tâm hồn ăn uống của mình điều mà khiến tôi ấn tượng nhất lại là món ăn Nhật Bản.
Sau công việc cũng như giây lát vui vẻ với bạn bè, nhưng cũng rất lịch sự và thứ hạng cho mỗi khi tôi đón tiếp đối tác
Ở đây tôi cảm thấy mình được thưởng thức những món ăn ngon đặc biệt cũng như yên tâm về vệ sinh ăn toàn thực phẩm.
Người dân Nhật, đặc biệt là những thực khách thành đạt, thường chọn những quán ăn truyền thống để làm nơi thư giãn, hàn thuyên với đồng nghiệp và bạn bè sau giờ tan sở, năng nơi tiếp đón những thực khách quan trọng. Với kinh nghiệm 40 năm trong nghề ông đã cho chúng tôi từ bất ngờ này qua những bất thần khác
Hy vọng các bạn cũng sẽ đưa nhà hàng Hanaichirin vào danh sách cẩm nang nhà hàng ăn uống của mình. Món trước hết tôi gọi là sashimi mori TOKUBETSU SASHIMI MORI Mỗi miếng cá khi chấm với nước tương soyu (được đầu bếp tự tay chế biến) hòa cùng wasabi tươi tôi bất giác nhớ biển nhớ lại kỷ niệm khi cùng những người bạn dã ngoại trên biển tự tay câu cá sau đó được chế biển và thưởng thứ trực tiếp trên thuyền, miếng cá tươi ngon như hòa trong miệng, khi chạm từ đầu lưỡi tôi đã cảm nhận được vị tươi của cá, khi cắn miếng cá trong miệng cái vị nồng cay của wasabi, vị đậm của syoyu, vị ngọt của cá hòa quyện lẫn nhau cái cảm giác đó khiến tôi không thể nào quên.
LẨU SABU SABUWAGYU ngoại giả nhà hàng còn phục vụ ăn trưa cho thực khách với menu buổi trưa
Với phong cách phục vụ chuyên nghiệp thực thụ nhà hàng Hanaichirin đã chinh phục được tôi và cả những đối tác khó tính khó nết nhất của tôi. Nhưng trong đó có 1 nhà hàng mà mỗi lần tiếp khách hay đi ăn với bạn bè khiến tôi không sao cưỡng lại nổi là nhà hàng Hanaichirin nằm tại 28 Ngô Văn Năm phường Bến nghé Q1.
Cảm ơn nhà Hàng Hanaichirin rất nhiều
Tôi thật sự bất ngờ khi lại được ăn những món sashimi như hirame (cá bơn Nhật), iwagaki, (hàu đá) Hamachi (cá đuôi vàng), sanman (cá thu đao), hongmaguro (cá ngừ đại dương)….
Ông đầu bếp người Nhật lớn tuổi làm bếp trưởng tại khách sạn 5 sao Legend 8 năm từ khi khách sạn thành lập đến khi đổi tên qua Lotte
TENPURA SOBA Với menu phong phú hơn 100 món ăn và đặc biệt tôi được thỏa sức trải nghiệm nhiều loại đồ uống cao cấp. Phòng riêng Tôi cảm thấy chấp thuận những khi đến đây tận hưởng những phút giây thanh thoả. Tôi tin nhà hàng sẽ khiến các bạn ưng cũng như tôi
Nhà hàng HANAICHIRIN: Giờ làm việc: sáng :11:30 ~2:30 2:00(LO) 17:00 ~ 23:30 23:00 (LO) Địa chỉ 28 ngô văn năm phường bến nghé quận 1 thành thị Hồ Chí Minh Điện thoai: 0838 229080 di đông :0903136463 Fax: 0838 277690.
Vì vậy, cá được mang từ Nhật qua bao giờ thịt cũng chắc và béo hơn. Cá giành sashimi 1 tuần 2 lần được chuyển vận bằng máy bay tới, rau củ quả do người Nhật trực tiếp mang giống từ Nhật và trồng tại Đà Lạt. Nhà hàng còn có phòng víp từ 4 khách đến 20 khách, rất tiện cho tôi trong mỗi lần tiếp khách quan yếu. Đồ ăn nhật rất bồi dưỡng và tốt cho sức khỏe, đó cũng là 1 lời giảng giải vì sao người Nhật lại có thể sống lâu đến vậy.
QUẦY SUSHIBAR tại nhà hàng HANAICHIRIN 28 Ngô Văn Năm ngẫu nhiên được 1 vị khách người Nhật dẫn đến đây ăn lần trước tiên khoảng nửa năm về trước.
TOKU JYO SUSHI Khi tôi thắc mắc được đầu bếp cho biết thực phẩm, gia vị được mang hoàn toàn từ Nhật Bản qua.
Với thực đơn phong phú giá cả phải chăng chắc chắn xẽ làm bằng lòng những thực khách công sở khó tính khó nết hay những thực khách cùng gia đình trong những dây phút hàn huyên.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét